2年間で350万円貯めた!ズボラ主婦の節約家計簿管理ブログ

家計簿歴10年以上なのに貯められなかった専業主婦が一転。「ケチケチ節約術」を卒業してわずか2年で350万円資産を増やすことに成功しました。テレビ・雑誌・書籍などでも紹介されている「あきの家計簿」公式ブログです。

【食費の節約】1食290円で牛肉定食

ケチケチしない節約主婦、あきの今日の夕飯~。

あき家は、「肉・魚・果物なし」の安上がり食卓には否定的。

安いことよりも、限られた予算の中で
肉も魚も野菜も果物もしっかり食べる!を目標に、こんな食事を作っています☆彡


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【献立内容】

・ご飯(納豆、ネギ)
・味噌汁(豆腐、えのき、わかめ)
・牛肉、ブロッコリー、しめじいため
・ほっけ
・かぼちゃとさつまいもはちみつあえ(昨日の残り)
・きゅうりしょうが(常備菜)

【食費節約レシピ1日1人500円以下:お買い物リスト】

※端数は適当に繰り上げています。

・牛肉・・700円
・さば・・200円
・納豆・・60円(2パック使用)

前日買ったものから流用したもの

・豆腐・・・100円
・えのき・・・100円
・ブロッコリー・・・200円
・さつまいも・・150円
・しめじ・・100円
・かぼちゃ・・150円

計800円を2日で使ったので、1日400円

・わかめ・・200円
・きゅうり・・150円
・しょうが・・150円
・ねぎ・・100円

計600円を7分の1つかったので、1日85円


5人分でだいたい1食1450円

1人1食290円くらいです。(米代、調味料代は除きます)

この日は、味噌汁を作って、肉を焼いて、その間にさばを焼いただけなので、調理時間は20分くらいでした^^;
調理中に洗い物もできるくらいラクなメニューでした♡

残り物がある時は、ラクですね♡

料理は得意ではないので、あんまり頑張れません^^;

お皿は、この日は、いただきものの百貨店ギフト券で買ったウェッジウッドのお皿(1枚8000円くらいのお皿)を使っています。いただいた百貨店ギフト券は、もれなく高級(わが家にとっては高級です!)お皿にしていますので、わが家には普段使いとしてウェッジウッドのお皿(1枚6000円~8000円程度)が数枚あります。

洋皿の使い方のセンスがないとかも承知の上で使っています。笑

あき家の食卓を定期的に見てみたい~というリクエストをいただきましたので、今後も時々気まぐれにアップします^^

料理上手でしょ!おいしそうでしょ!と言いたいわけではなく(センスないのは分かってます!笑)
安上がりでしょ!といいたいわけでもなく、
これくらいの予算があれば、これくらい肉も魚も野菜も食べられるということをお伝え出来たらと思っています♡

(写真は、私の夕飯1人前です)

いくら節約中と言っても、「安いだけで、肉も魚もほとんどない栄養なしのメニュー」にならないように、気をつけていきたいものですね♡

↓あき家の食卓についてもう少し見てみたい方はこちらからどうぞ~☆彡
・あき家の1日1人500円で安くない食卓(一覧)

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