2年間で350万円貯めた!ズボラ主婦の節約家計簿管理ブログ

家計簿歴10年以上なのに貯められなかった専業主婦が一転。「ケチケチ節約術」を卒業してわずか2年で350万円資産を増やすことに成功しました。テレビ・雑誌・書籍などでも紹介されている「あきの家計簿」公式ブログです。

【食費の節約】1食290円でお刺身のせ海鮮丼献立

ケチケチしない節約主婦、あきの今日の夕飯~。

あき家は、「肉・魚・果物なし」の安上がり食卓には否定的。

安いことよりも、限られた予算の中で
肉も魚も野菜も果物もしっかり食べる!を目標に、こんな食事を作っています☆彡


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【献立内容】

・ご飯(サーモン、いくら、きゅうり)
・スープ(卵、もやし、えのき、わかめ)
・サラダ(サニーレタス、トマト、鶏むね)

【食費節約レシピ1日1人500円以下:お買い物リスト】

※端数は適当に繰り上げています。

・サーモン・・400円
・いくら・・500円
・トマト・・100円

前日買ったものから流用したもの

・えのき・・・100円
・きゅうり・・・50円
・サニーレタス(小袋)・・100円
・鶏むね・・350円
・もやし・・50円

計650円を2日で使ったので、1日325円

・卵・・200円

計200円を3日で使ったので、1日70円

・わかめ・・200円

計200円を7分の1つかったので、1日29円


5人分でだいたい1食1450円

1人1食290円くらいです。(米代、調味料代は除きます)

お刺身は、細切れにしてご飯にのっけると、少量でも海鮮丼の雰囲気になるのが気に入っています♡

5人家族なので、お刺身を5人分買おうと思うとものすごく高くつきますので^^;

この日はスープを作っただけで、鶏むねは前日ゆでたのこりだし、あとは切ってのせただけなので、特に調理に時間がかかりませんでした!

あき家の食卓を定期的に見てみたい~というリクエストをいただきましたので、今後も時々気まぐれにアップします^^

料理上手でしょ!おいしそうでしょ!と言いたいわけではなく(センスないのは分かってます!笑)
安上がりでしょ!といいたいわけでもなく、
これくらいの予算があれば、これくらい肉も魚も野菜も食べられるということをお伝え出来たらと思っています♡

(写真は、私の夕飯1人前です)

いくら節約中と言っても、「安いだけで、肉も魚もほとんどない栄養なしのメニュー」にならないように、気をつけていきたいものですね♡

↓あき家の食卓についてもう少し見てみたい方はこちらからどうぞ~☆彡
・あき家の1日1人500円で安くない食卓(一覧)

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