2年間で350万円貯めた!ズボラ主婦の節約家計簿管理ブログ

家計簿歴10年以上なのに貯められなかった専業主婦が一転。「ケチケチ節約術」を卒業してわずか2年で350万円資産を増やすことに成功しました。テレビ・雑誌・書籍などでも紹介されている「あきの家計簿」公式ブログです。

【食費の節約レシピ】1食290円!ぶりの刺身とメンチカツ献立

ケチケチしない節約主婦、あきの今日の夕飯~。

あき家は、「肉・魚・果物なし」の安上がり食卓には否定的。

安いことよりも、限られた予算の中で
肉も魚も野菜も果物もしっかり食べる!を目標に、こんな食事を作っています☆彡


DSC_0187

【献立内容】

・ご飯
・メンチカツ(レンコン、キャベツ入り)
・ぶりの刺身
・レンコンニンジンいため煮
・ブロッコリーキャベツ

【食費節約レシピ1日1人500円以下:お買い物リスト】

※端数は適当に繰り上げています。

・豚ひき肉・・550円
・ぶり・・400円
・レンコン・・250円

前日買ったものから流用したもの

・にんじん・・・50円
・キャベツ・・・100円
・ブロッコリー・・200円
・パン粉・・100円

計450円を2日で使ったので、1日225円

・卵一個・・20円

5人分でだいたい1食1445円

1人1食290円くらいです。(米代、調味料代は除きます)

今回は珍しくメンチカツという手間のかかるものを作りました!

もちろん、作ったのは週末です。^^;

平日は忙しくて揚げ物はめったにやりません。

今回は珍しくちょっと写真映えも意識(笑)

画像がすごく苦手なので、これでも精一杯です・・・。^^;

料理上手でしょ!おいしそうでしょ!と言いたいわけではなく(センスないのは分かってます!笑)
安上がりでしょ!といいたいわけでもなく、
これくらいの予算があれば、これくらい肉も魚も野菜も食べられるということをお伝え出来たらと思っています♡

(写真は、私の夕飯1人前です)

いくら節約中と言っても、「安いだけで、肉も魚もほとんどない栄養なしのメニュー」にならないように、気をつけていきたいものですね♡

↓あき家の食卓についてもう少し見てみたい方はこちらからどうぞ~☆彡
・あき家の1日1人500円で安くない食卓(一覧)


コメント

コメント一覧

    • 1. にか
    • April 01, 2018 23:52
    • 5 あきさん、こんばんは。
      お久しぶりです!

      ご飯美味しそうです☆☆

      あきさんの本、新しい2冊購入しました\(^^)/
      タダでとても丁寧に家計管理の手助けをして頂いているし、少しでもあきさんにお返しができたら嬉しいです!

      またわからないことや、悩んだ時は質問させて下さいね。これからも応援しています!
    • 2. あき
    • April 02, 2018 16:17
    • にかさんコメントありがとうございます♡
      また、2冊目のご購入までありがとうございます!
      にかさんの優しさに本当に感謝しています!

      少しでもお役に立てたら嬉しいです♡

      ご飯、写真撮るのが上手じゃなくて&料理自体も上手じゃないのですが、
      精一杯頑張って撮りました(^^)

      またいつでもご質問くださいね~!
      楽しみにお待ちしております♡
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